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乾熟肋眼的Q&A
關於熟成幾天？切片熟成的肋眼都是7-10天，厚度大約在1-2cm之間，因為這個厚度是方便大家料理的，且切片熟成四個面皆有接觸到空氣，所以沒辦法熟成太久，如果要14-28天這種的，請私訊客服預定一整條，如果第一次購買建議先買切片的試試看有沒有喜歡。
關於等級？我們使用美國USDA CHOICE的肋眼牛排。
關於料理？請直接煎就可以了，如果你是第一次料理可以跟客服拿料理影片教學，因為乾式熟成的產品價格會稍微高一點，如果料理過熟將會喪失他的風味
精選熱銷單品
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「客製化」乾式熟成肋眼整條（購買先私訊右下角客服）整條約5-8kg，購買先聊聊
現在特價只要 9999 元
肉品介紹如上面銷售頁面、早年美國一帶的居民捕狩到野牛後，吃不完把肉塊置於自然環境中風乾，當地乾冷的氣候正適合保存，等過了一段時間再吃發現牛肉風味更佳，乾式熟成技術就被流傳了下來。
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乾式熟成肋眼（購買先聊聊）此產品為3-4片（共1.2kg），厚度約2公分 請勿直接下單
原價：3999 現在特價只要 2799 元
早年美國一帶的居民捕狩到野牛後，吃不完把肉塊置於自然環境中風乾，當地乾冷的氣候正適合保存，等過了一段時間再吃發現牛肉風味更佳，乾式熟成技術就被流傳了下來。
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