小家庭大口吃肉
簡單料理下單附贈一本型錄
團購-老闆吃肉 x 幸福彤話&君辰愛分享
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梅花豬出貨為西班牙/丹麥
一片重量:150g±10% 豬品種來自西班牙盛產上等豬肉的肩胛肉部位,外觀呈現出粉嫩般的肉色色澤,肉品橫切開後,雪白的油花紋路宛如梅花般綻放,油脂分布均勻,因此口感較好,梅花肉是非常好料理的部位,適合長時間燉煮、紅燒、大塊烘烤,厚切可作炸豬排,簡單裹上麵包粉就很好吃
神之美味、特選部位裁切,特選美國牛最適合作為牛排的部位,經過專業的篩選, 讓你品味最高等級的五星美味,油花口感入口綿密,一般賣場都是5oz, 我們比它多了30%的肉,取自最精實的部位,擁有分布均勻的細小油花,口感精實,柔嫩適中不油膩。
五星餐廳必備的菜色,無論是慶生、洽談生意或與情人浪漫約會, 這道料理無所不在,美味關鍵在於5-7分熟,細緻微小的油花, 下鍋香煎即可享受肉汁撲鼻的牛香。沙朗部位符合低脂、低膽固醇、低熱量, 該部位因運動量不多,所以肉質鮮嫩也造就饕客吃過就無法抗拒的美味。
帶骨牛小排一袋約1kg,油花豐富均勻,油脂含量多肉質嫩。是牛隻油花豐富均勻的部位。取自美國安格斯牛肋脊部Short rib運動量少,因此油花豐富肉質嫩,為特選CHOICE的牛肉CP值高,乾煎(無需再加橄欖油or沙拉油)、燒烤可享受牛肉油脂香氣,有其他部位沒有的特殊口感及風味。無論五分熟、七分熟、全熟皆可享用。原肉切 約6-7片左右,厚切1.7cm
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