火鍋片重量1袋1kg
梅花豬出貨為西班牙/丹麥
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帶骨牛小排一袋約1kg,油花豐富均勻,油脂含量多肉質嫩。是牛隻油花豐富均勻的部位。取自美國安格斯牛肋脊部Short rib運動量少,因此油花豐富肉質嫩,為特選CHOICE的牛肉CP值高,乾煎(無需再加橄欖油or沙拉油)、燒烤可享受牛肉油脂香氣,有其他部位沒有的特殊口感及風味。無論五分熟、七分熟、全熟皆可享用。原肉切 約6-7片左右,厚切1.7cm
紐西蘭草飼菲力牛排,此為家庭號袋裝、非真空包裝,以重量為主,可能有頭尾(不是每塊都圓形),不接受形狀不喜歡然後退貨。肪含量低且肉質細嫩嚴選部位,是西餐廳菜單內高檔的牛排餐之一。規格1.5kg正負10%,因為原肉現切大小不一定,大概有10-20顆左右(以公斤數為主)
「世界上最好吃的豬肉」伊比利豬被稱為「會走路的橄欖樹」完美油花比例,被說口感近似「和牛」也是全世界唯一可以7分熟食用 的豬肉。正elnavazo廠進口~因為豬豬大小不同,袋裝內約8-12片總重量為1公斤。伊比利豬主要分布在西班牙西南部指定山區,飼養環境非常舒適、寬廣,讓每頭豬都能平均食用到充足的食物。在優異的環境下生長。本網站圖片僅供料理參考並非熟食出貨,產品出貨實圖及相關訊息請點文末連結查看
牛五花火鍋片、肉質細緻。無論是煮湯麵、壽喜燒吃火鍋都很適合。 牛五花部位通常不會製成牛排,多以薄片做為料理, 火鍋片、燒烤片、韓式燒肉、牛肉丼飯最為適合,油脂豐富口感非常滑順。
台灣豬五花肉片,厚度0.2左右完美比例。油花分布均勻,完美融合油脂部位的香氣, 冬季必備火鍋不可或缺的肉品之一,適合火鍋、壽喜燒、襯托簡單美味料理!
如供給不足,改由丹麥產地 取自肩胛部,肥瘦各半的的梅花肉肉質鮮嫩,擁有入口即化的口感。如同大理石紋般的油花,油花分佈均勻,油脂豐富順口鮮美,沒有惱人的肉腥味,另有種獨特的清香鮮味。厚度0.2左右完美比例。
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